• まちの多くの人に愛される店を目指して

    まちの多くの人に親しまれ、愛される、まちになくてはならない「お蕎麦のお店」そして「和食のお店」でありたいとの願いからまち庵と名付けました。

    美味しい手打ち蕎麦

    常陸蕎麦を丹念に心をこめてうっています。中でも常陸秋そばは、特に美味しいお蕎麦として国内外で高い評価を得ています。

    美味しい日本酒と料理

    宴会、会食に最適。まち庵の美味しい料理の数々

  • まち庵の店舗をご紹介します。

    日立駅店

    営業時間:11:00〜21:00

    定休日 : 日曜日

    JR日立駅前に位置し多くのビジネスマン、地元の方にご利用頂いております。

    台湾大安店

    台湾の方はもちろん、駐台しているビジネスマン、観光に訪れ日本の味が恋しくなった日本人にもご利用頂いております。

    改装中につき現在休業中です。

    4月より再オープンいたします。
    因內部整修,故暫停營業
    預計四月份完工
    如有不便敬請見諒

    水戸エクセル店

    営業時間:11:00〜22:00 年中無休

    水戸駅直結のエクセル6Fに位置し、多くのビジネスマン、お買い物客だけでなく観光客の方にもご利用頂いております。

  • まち庵の基本理念

    私たちはお客様にお約束します。まち庵のコミットメントです。

    コンセプト(理念)

    「創造と変革 安心と安全 楽しさと豊かさ」

    ミッション(使命)

    「私達は お客様 まちと環境 そして仲間に奉仕・貢献致します。」

    【お客様】

    「お客様に笑顔でのご挨拶をし、心からのおもてなしを致します。」

    「お客様に安らぎの時間と場を提供致します。」

    「お客様の要求を先読みし、丁寧にお応え致します。」

    「お客様と暖かで爽やかなコミュニケーションを築き上げ、生涯のゲストになって頂けるよう努力致します。」

    「お客様に感動を与える努力を惜しみません。」

    【仕事】

    「日々質の高い蕎麦そして和食づくりを目指します。」

    「仕事に対して情熱を持ち、プロフェッショナルとして臨みます。」

    「職場は成長の場として捉え、日々の仕事に対して改善目標を立て反省します。」

    「仲間に対する思いやりを大切にします。」

    「仲間とのチームワークを心掛けます。」

    【お店・まち・環境】

    「日々お店の整理・整頓を行い、そして妥協のない清潔さを保ちます。」

    「日々お店を創造そして変革し、No.1の店づくりを目指します。」

    「茨城県内そしてアジアの店舗展開を目指します。」

    「まちづくりに関わります。」

    「環境を大切にします。」

  • まち庵へのお問い合わせはこちらから

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